Čokoládová pěna s borůvkami
Ingredience
| Borůvky |
300 g |
| Čokoláda hořká |
170 g |
| Pudinkový prášek - vanilkový |
1 ks |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Želatina červená |
2 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme pozvolna vychladnout.
- V kastrůlku smícháme želatinu v prášku se 3 lžícemi vody, dokud není tekutina čirá, a poté ji necháme volně vychladnout.
- Do hotového pudinku vmícháme želatinu a čokoládu, rozdělíme směs do několika hrnečků a necháme 1 hodinu vychladnout v ledničce.
- Podáváme se šlehačkou a borůvkami.