Šunka s ovocnou omáčkou
Ingredience
| Cukr třtinový |
50 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
20 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Meruňky sušené |
100 g |
| Sůl |
5 g |
| Šunka dušená |
450 g |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
20 ml |
-
Doba přípravy: 50 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky šunky vložíme na pánev s rozehřátým máslem a opékáme dokud nezezlátnou. Sušené ovoce namočíme na 1/2 hodiny do studené vody. Do pánve nalijeme 100 ml vody a přisypeme cukr. Jakmile se cukr rozpustí, přidáme ovoce, sůl a worcestrovou omáčku. Zvolna vaříme asi 20 minut. Nakonec přidáme kukuřičný škrob rozmíchaný v trošce vody.