Vydatná polévka
Ingredience
| Celer bulvový |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí skelety |
1 ks |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Nové koření mleté |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Petržel kořen |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 150 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí skelet vložíme do většího hrnce s vodou a dáme vařit.
- Do vroucí vody přidáme očištěnou cibuli, mrkev, celer, petržel, dále přidáme sůl, pepř a nové koření. Vše vaříme dvě a půl hodiny.
- Vyndáme kuřecí skelet a polévku rozmixujeme.
- Podle chuti můžeme do rozmixované polévky přidat pár kousků obraného kuřecího masa ze skeletu.
- Polévku podáváme velmi teplou s pečivem.