Malinové řezy s čokoládou
Ingredience
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Čokoláda hořká |
200 g |
| Cukr krupice |
110 g |
| Cukr moučkový |
1 polévková lžíce |
| Hrozinky |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks |
| Likér krémový - Baileys |
60 ml |
| Maliny |
120 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka polohrubá |
40 g |
| Ořechy lískové |
60 g |
| Vejce slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 14 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, máslo a poté, co směs vyjmeme z lázně přidáme žloutky, cukr, mouku, prášek do pečiva, rozinky, lískové oříšky a likér.
- Opatrně přimícháme sníh a těsto nalijeme do dortové formy vymazané máslem s pečícím papírem. Pečeme asi čtyřicet pět minut.
- Ještě smícháme maliny, cukr, citronovou šťávu a rozmixujeme na jemnou hmotu. Omáčku propasírujeme a přilijeme trochu vody, podle potřeby. Před servírováním polijeme dort malinovou omáčkou a ozdobíme šlehačkou.