Chřest s houbami na citronu
Ingredience
Chřest bílý |
20 ks |
Citrony |
1 ks |
Hlíva ústřičná |
200 g |
Máslo čerstvé |
30 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve vaříme chřest 4-5 minut ve vodě, poté slijeme.
- V pánvi na másle 3 minuty smažíme houby, potom je rozdělíme na talíře s chřestem. Na pánvi, kde jsme smažili houby, prohřejeme směs z citronové šťávy, koření a kousku másla. Směs nalijeme na chřest.