Uzení pstruzi
Ingredience
Kompot brusinkový |
300 g |
Křen |
80 g |
Pstruh uzený |
600 g |
Smetana 33% (šlehačka) |
200 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smetanu dotuha ušleháme a zlehka promícháme s nastrouhaným křenem.
- Uzené pstruhy naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme s křenovou šlehačkou a brusinkovým kompotem.