Uzení pstruzi

Ingredience


Kompot brusinkový 300 g
Křen 80 g
Pstruh uzený 600 g
Smetana 33% (šlehačka) 200 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Smetanu dotuha ušleháme a zlehka promícháme s nastrouhaným křenem.
  2. Uzené pstruhy naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme s křenovou šlehačkou a brusinkovým kompotem.