Bramborový salát se slaninou
Ingredience
| Brambory |
1 kg |
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Hořčice |
30 g |
| Jogurt bílý |
100 g |
| Kopr čerstvý |
40 g |
| Majonéza |
100 g |
| Máta |
40 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Slanina vepřová |
150 g |
| Sůl |
10 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 35 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout.
- Vajíčka uvaříme natvrdo,pod studenou voudou je vychladíme, oloupeme a rozčtvrtíme.
- Plátky slaniny osmažíme dokřupava a přendáme na ubrousek.
- Brambory,vajíčka, slaninu, zelené cibulky, kopr a mátu dáme do misky a zlehka promícháme.
- Na zálivku smícháme majonézu,jogurt a hořčici. Dochutíme pepřem a vmícháme do salátu.