Smažené cuketky

Ingredience

Cuketa 800 g
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Olej olivový 1.5 dl
Strouhanka 150 g
Sůl 0.5 polévková lžíce
Vejce slepičí 3 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mladé zelené cuketky omyjeme, nakrájíme na plátky (1 cm). Osolíme je a obalíme v trojobalu: hladká mouka + rozšlehané vajíčko + strouhanka. Takto obalené cuketky osmažíme v rozpáleném oleji z každé strany dozlatova.
  2. Podáváme teplé i studené.
www.milujivareni.cz