Mušle na žampionech
Ingredience
| Celer bulvový |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mušle slávky |
900 g |
| Slanina vepřová |
50 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
187.5 ml |
| Víno bílé |
60 ml |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Máslo, žampiony na plátky, cibuli nakrájenou na kostičky, slaninu nakrájenou na nudličky a celer nakrájený na kousky smažíme tři minuty na středním ohni. Pak přidáme mušle propláchlé vodou a víno. Až se mušle otevřou, pokračujeme ve vaření ještě pět minut. Pak přimícháme ještě smetanu a ihned podáváme.