Pstruh s rýžovými nudlemi
Ingredience
| Brokolice |
170 g |
| Chilli omáčka |
60 ml |
| Chřest bílý |
225 g |
| Citronová šťáva |
40 ml |
| Citronová tráva |
1 ks |
| Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Nudle rýžové |
500 g |
| Olej olivový |
5 ml |
| Olej sezamový |
5 ml |
| Omáčka sójová |
40 ml |
| Pstruh |
500 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve wok pánvi na obou olejích smažíme asi 1 minutu na kousky nasekanou citronovou trávu. Potom přidáme vykostěné filety z pstruha, nasekaný koriandr, citronovou šťávu a po 1 minutě vše odložíme stranou.
- Na pánvi smažíme nudle, kousky chřestu a brokolice, přilijeme obě omáčky, za 2 minuty přidáme rybu a mícháme, dokud se neprohřeje.