Grilovaný pstruh na víně
Ingredience
Cibule |
3 ks |
Citrony |
1 ks |
Kopr čerstvý |
8 ks |
Olej rostlinný |
20 ml |
Pstruh |
1 kg |
Víno bílé |
125 ml |
-
Doba přípravy: 12 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Víno můžeme smíchat s hoblinami dřeva vhodného k uzení a necháme 1 hodinu stát, ale nemusíme.
- Pstruhy potřeme olejem, položíme na ně kroužky cibule, citronu, kopr a grilujeme asi 15-20 minut, poté ho pokapeme vínem.