Restovaný sumec

Ingredience

Citrony 2 ks
Mouka pšeničná hladká T 650 60 g
Olej olivový 1.5 dl
Sůl 0.5 polévková lžíce
Sumec filety 750 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Čerstvého sumce očistíme, vykucháme, omyjeme a nakrájíme plátky o síle 2 - 4 cm.
  2. Maso osolíme podle chuti, obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozpáleném oleji orestujeme z každé strany do zlatova.
  3. Porce osmaženého sumce servírujeme přelité citronovou šťávou.
www.milujivareni.cz