Vepřový bok na grilu ve vínu

Ingredience


Cibule 1 ks
Olej olivový 20 ml
Paprika oranžová 1 ks
Pepř bílý 1 kávová lžička
Rajčata 2 ks
Sůl 1 kávová lžička
Vepřový bok 350 g
Víno červené 100 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Papriku nakrájíme na plátky, rajčata a cibuli na kolečka, maso na větší kousky.
  2. Připravíme jehly na špízy a potřeme je trochou oleje. Nakrájenou zeleninu s masem postupně napichujeme na jehly. Hotové špízy osolíme, opepříme a vložíme do hlubšího pekáčku. Špízy polijeme vínem a necháme dvě hodiny v chladničce.
  3. Grilujeme 10 minut za občasného otáčení.