Pampeliškový salát se škvarky
Ingredience
| Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Pampeliškové listy |
500 g |
| Vepřové škvarky |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Listy pampelišek důkladně opláchneme, potrháme na menší kusy a dáme do mísy.
- Škvarky rozehřejeme a položíme na pampeliškové listy.
- V hrnečku rozmícháme 2 lžíce slunečnicového oleje (Vegetol) s 2 lžícemi octa a špetkou soli, touto zálivkou přelijeme teplé škvarky.
- Vše promícháme a podáváme.