Salát z vařených cuket
Ingredience
| Ocet vinný |
0.5 dl |
| Olej olivový extra panenský |
0.5 dl |
| Pepř bílý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Cuketa |
700 g |
| Sůl |
0.5 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mladé cukety omyjeme a dáme vařit do osolené vody na 15 minut. Pak cukety slijeme a pokrájíme na tenká kolečka.
- Připravíme zálivku. Smícháme v hrnečku 0,5 dl olivového oleje s 0,5 dl vinného octa a lžičku soli.
- Servírujeme tak, že kolečka cukety položíme ozdobně na talíře a polijeme zálivkou.