Kakaové sušenky s mandlemi a brandy
Ingredience
| Brandy apricot |
40 ml |
| Cukr krupice |
144 g |
| Kakao - prášek |
4 polévková lžíce |
| Mandle |
200 g |
| Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
40 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Soda jedlá |
1 kávová lžička |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Smícháme mouku, kakao, sodu, rozpuštěné máslo, brandy, mléko, cukr, mandle a vejce. Mícháme, až vznikne těsto.
- Z těsta vyválíme čtyři díly a rozprostřeme je na plechy s pečicím papírem. Všechna těsta potřeme žloutkem a pečeme je půl hodiny dohněda. Poté je vyjmeme a nakrájíme na kousky, asi centimetr široké, a vrátíme je na plech řeznou stranou dolů. Pečeme je dalších deset minut.