Opilý uzený losos s těstovinami
Ingredience
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Kopr čerstvý |
1 g |
| Losos uzený |
250 g |
| Pepř černý mletý |
1 ks |
| Smetana 33% (šlehačka) |
300 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těstoviny Penne |
300 g |
| Voda pitná |
3 l |
| Vodka |
125 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme doměkka.
- Mezitím, než se uvaří těstoviny, připravíme omáčku. Smetanu smícháme s vodkou a pomalu zahříváme. Pozor, omáčku nesmíme vařit!
- Jakmile omáčka začne zlehka probublávat, přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku a kopr. Ochutíme solí a pepřem. Celou směs prohřejeme a sudnáme z plotýnky. Do omáčky přidáme uzeného lososa nakrájeného na nudličky.
- Uvařené těstoviny promícháme s omáčkou a ozdobíme koprem.