Grilované jehněčí kotlety po worcestersku
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Citrony |
1 ks |
| Jehněčí kotlety |
12 ks |
| Majoránka |
1 kávová lžička |
| Olej stolní |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Tymián sušený |
1 kávová lžička |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 130 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Prolisovaný česnek smícháme s olejem, kořením a ve směsi kotlety marinujeme v ledničce dvě hodiny přikryté alobalem. Během marinování je několikrát obrátíme.
- Kotlety poté grilujeme z obou stran, pak je přisolíme, ochutíme worcesterskou omáčkou a citronem.