Chalva
Ingredience
| Máslo čerstvé |
250 g |
| Med včelí |
500 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce |
| Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- V pánvi rozpustíme máslo, přidáme k němu hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. V hrnci rozpustíme med (nebo cukr), přilijeme k němu vodu, promícháme a necháme přejít varem.
- Horkou tekutinu přiléváme za stálého míchání k jíšce a mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří hustá hmota. Tu pak vlijeme do formy (formu vybereme podle toho, v jakém chceme chalvu mít).
- Vychladlou chalvu si odkrojíme podle potřeby.