Omeletová polévka
Ingredience
| Cukr krupice |
0.5 kávová lžička |
| Mrkev kořen |
2 ks |
| Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Vývar zeleninový |
900 ml |
| Zelí hlávkové bílé |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozšleháme vidličkou vajíčko.
- Vylijeme ho do rozpáleného oleje a osmažíme jako omeletu. Vyjmeme ji, srolujeme a rozkrájíme na úzké 0,5cm spirálové prstýnky.
- Vývar nalijeme do hrnce a přidáme nakrájenou mrkev a zelí. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Přidáme sojovou omáčku, cukr a pepř.
- Podáváme ozdobené omeletovými prstýnky.