Vajíčka á la Villeroy
Ingredience
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g |
| Olej olivový |
100 ml |
| Omáčka tatarská |
150 ml |
| Salát rajčatovo-paprikový |
200 g |
| Strouhanka |
50 g |
| Vejce slepičí |
8 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Vejce uvaříme na hniličku a oloupeme. Každé vejce zvlášť obalíme v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
- Podáváme jako předkrm s různými omáčkami a zeleninovými saláty. Nejoblíbenější omáčkou je tatarská omáčka.