Míchaná vajíčka s lanýži

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 10 min
•  Počet porcí: 3 porce

1. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo. Do misky rozklepneme vejce, přidáme špetku soli a pepře, rozšleháme a vlijeme na máslo. Vařečkou mícháme, až začnou vejce tuhnout. Stáhneme z plotny a rozdělíme na tři talířky.
2. Lanýže očistíme, nakrájíme na proužky a na másle lehce orestujeme. Vyndáme z pánve, smícháme s trochou smetany a přidáme k vajíčkům na talířky.
3. Podáváme jako chutnou snídani s bílým pečivem.