Truffels z čisté čokolády s medem a muškátovým oříškem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 10 porcí

1. Smetanu smícháme s medem a muškátovým oříškem a přivedeme k varu. Vroucí smetanou přelijeme 300g čokolády nalámané na kousky. Postupně přidáváme máslo a promícháme. Poté dáme směs na 1hodinu vychladit do lednice.
2. Ze ztuhlé čokoládové hmoty vytvoříme kuličky, přelijeme je rozpuštěnou zbylou čokoládou, obalíme v kakau a necháme oschnout.
3. Podáváme vychlazené.