Ořechovo medové kousky
Ingredience
| Citronová kůra |
1 polévková lžíce |
| Cukr třtinový |
45 g |
| Máslo čerstvé |
350 g |
| Med včelí |
0.25 šálek |
| Mouka polohrubá |
200 g |
| Ořechy lískové |
1 šálek |
| Smetana 33% (šlehačka) |
5 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C a tukem vymažeme plech na pečení.
- V míse promícháme mouku, sůl, citrónovou kůru, 200 g másla a vejce.
- Připravenou směs přendáme na plech a lehce vmačkáme. Propícháme nožem dírky a vložíme do chladničky na 30 minut. Poté pečeme 15 minut.
- Mezitím rozpustíme zbylé máslo s medem a třtinovým cukrem. Po mírném zchladnutí přimícháme šlehačku a ořechy. Tuto směs rovnoměrně naneseme na upečené těsto a dáme opět péct. Pečeme 25 minut. Krájíme a servírujeme vychladlé.