Palačinková omeleta
Ingredience
| Anglická slanina |
30 g |
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Rohlíky bílé |
2 ks |
| Smetana 12% (konzumní) |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Rozklepneme vejce do misky, přidáme špetku soli a lžičku smetany. Důkladně rozšleháme.
- Na pánvi upražíme dva plátky anglické slaniny a dáme zatím stranou. Na téže pánvi rozehřejeme máslo a jakmile je dostatečně horké, vyklopíme na něj rozšlehaná vejce. Omeletu usmažíme po obou stranách dozlatova. Omeletu přendáme na talíř a navrch dáme dva plátky křupavé slaniny. Ihned podáváme s bílými rohlíky jako chutnou snídani.