Vepřová krkovička zapečená s uzeným sýrem
Ingredience
| Olej rostlinný |
150 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam uzený 45% |
400 g |
| Vepřová krkovička |
600 g |
| Zakysaná smetana |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Řízky zprudka opečeme na pánvi na oleji a položíme na menší plech, na který vlijeme výpek z pánve. Maso musí pokrýt celou plochu plechu.
- Na řízky navrstvíme nastrouhaný uzený sýr a vše zalijeme zakysanou smetanou.
- Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 30-40 minut.