Losos po mlynářsku

Ingredience


Brambory pečené 400 g
Losos - filety 600 g
Máslo čerstvé 80 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Salát okurkový 150 g
Sůl 1 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Filety z lososa osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
  2. Na pánvi rozpustíme máslo a filety na něm usmažíme z obou stran. Filety vyjmeme z pánve a upravíme na talíře. Ke zbytku másla na pánvi přidáme 2 lžíce čerstvého másla, rozehřejeme a smažené filety jím přelijeme.