Losos po mlynářsku
Ingredience
Brambory pečené |
400 g |
Losos - filety |
600 g |
Máslo čerstvé |
80 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Salát okurkový |
150 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Filety z lososa osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
- Na pánvi rozpustíme máslo a filety na něm usmažíme z obou stran. Filety vyjmeme z pánve a upravíme na talíře. Ke zbytku másla na pánvi přidáme 2 lžíce čerstvého másla, rozehřejeme a smažené filety jím přelijeme.