Pstruh namodro

Ingredience


Brambory vařené 600 g
Máslo čerstvé 60 g
Ocet vinný 100 ml
Pstruh 800 g
Sůl 1 kávová lžička
Voda pitná 2 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Pstruhy očistíme, vykucháme, pokropíme octem a vhodíme do vroucí vody s octem. Vaříme přibližně 7 minut. Scedíme a necháme okapat. Rozdělíme na talíře, osolíme a přelijeme rozpuštěným máslem.
  2. Jako přílohu podáváme vařené brambory.