Papriky plněné kuskusem

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Papriky nařízneme a odstraníme z nich semena.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibuli doměkka.
3. Kuskus připravíme podle návodu na obalu, necháme ho pět minut stát, pak do něj vmícháme cibuli, rozinky, nasekanou mátu, sůl, pepř a žloutek. Směs promícháme, naplníme s ní do tři čtvrtě vydlabané papriky a pečeme je dvacet minut na naolejovaném plechu.
4. Okamžitě podáváme.