Tmavé máslové kuličky
Ingredience
Cukr moučkový |
100 g |
Kakao - prášek |
130 g |
Máslo čerstvé |
100 g |
Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Dáme stranou 1 lžíci moučkového cukru. Žloutky spolu s máslem utřeme do jemné pěny. Zbylý moučkový cukr promícháme s kakaem a postupně vmícháme do máslové hmoty. Vše dáme uležet do lednice na 20 minut. Z vychladlé hmoty tvarujeme malé kuličky, které pak obalíme v moučkovém cukru. Skladujeme v chladu!