Jarní míchaný salát
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
60 ml |
| Cukr krupice |
5 g |
| Hořčice |
5 ml |
| Ocet vinný |
20 ml |
| Okurky |
2 ks |
| Olej olivový |
100 ml |
| Pepř černý celý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
4 ks |
| Ředkvička |
1 ks |
| Salát hlávkový |
1 ks |
| Salát ledový |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hlávkový a ledový salát pořádně propláchneme, osušíme na utěrce, rozdělíme na jednotlivé listy. Rukama roztrháme na menší kousky a dáme do velké mísy. Omyté ředkvičky, okurky a rajčata nakrájíme na větší nudličky a přidáme do mísy. Přidáme nasekanou petrželku, přikryjeme fólií a necháme v chladničce odležet. Mezitím připravíme z ingrediencí zálivku, kterou důkladně rozmícháme.
- Poléváme až těsně před servírováním, protože olej způsobuje rychlé vadnutí listové zeleniny.