Polévka švestková
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Solamyl |
1 kávová lžička |
| Švestky |
500 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Švestky omyjeme, vypeckujeme a vaříme ve vodě doměkka. Uvařené švestky si prolisujeme nebo rozmixujeme a vodou rozředíme na patřičné množství polévky.
- Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody, smícháme s polévkou a zavaříme.
- Polévku ochutíme trochou mleté skořice. Můžeme použít i strouhanou citrónovou kůru a popřípadě osladíme.
- Polévku můžeme podávat studenou i teplou.