Řepný salát s křenem
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Hřebíček |
2 ks |
| Křen |
100 g |
| Olej olivový extra panenský |
20 ml |
| Pepř černý celý |
5 ks |
| Řepa žlutá |
300 g |
| Víno červené |
400 ml |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Řepu nakrájíme na slabé proužky, křen nastrouháme nahrubo. Do kameninové mísy vložíme řepu, ochutíme hořčicí a olejem, zasypeme křenem, zalijeme horkým červeným vínem a přidáme hřebíček, bobkový list a pár kuliček celého pepře.
- Salát necháme uležet do druhého dne a podáváme k masitým předkrmům.