Rajský salát
Ingredience
| Cibule |
100 g |
| Estragon |
10 g |
| Ocet vinný |
25 ml |
| Olej olivový extra panenský |
40 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kudrnka |
15 g |
| Rajčata |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na tenké plátky. Na talířcích upravíme plátky rajčat, pokapeme olejem, octem, osolíme a opepříme. Zasypeme posekaným estragonem, petrželkou a obložíme cibulí, kterou jsme pokrájeli na tenké plátky.