Houby s rajčaty
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Houby čerstvé |
500 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Oregano čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Pečivo pšeničné jemné máslové |
4 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kudrnka |
1 ks |
| Rajčata |
230 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V kastrůlku rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme česnek a za stálého míchání opékáme 1 minutu. Přimícháme rajčata a oregano, osolíme, opepříme a směs dusíme 20 minut do zhoustnutí.
- Houby nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme zbývající olivový olej, přidáme houby a 5 minut je opékáme. Houby vmícháme do rajčatové směsi, přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut.
- Houby s rajčaty dáme do misek a necháme vychladnout. Ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s bílým pečivem.