Nočky moučné třené
Ingredience
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hrubá |
240 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- S máslem utřeme vejce a troškou mouky. Přidáme mléko, špetku soli a postupně budeme přidávat zbylou mouku.
- Těsto musíme velmi dobře vypracovat.
- Jakmile máme těsto vypracované, vezmeme si malou lžičku, kterou budeme namáčet do horké vody. Postupně budeme nabírat těsto a tvarovat ho do podlouhlých nočků, které klepnutím vhazujeme do vařící polévky.
- Nočky povaříme ještě cca 8-10 minut.