Polévka se sýrovým kapáním
Ingredience
Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 g |
Pažitka |
10 g |
Sůl |
1 špetka |
Sýr Parmezán |
1 polévková lžíce |
Vejce slepičí |
1 ks |
Vývar z hovězích kostí |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 3 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mouku, sůl, vejce a strouhaný parmazán vymícháme na řídší těsto. Vlijeme je tenkým praménkem do vařícího vývaru a povaříme 2-3 minuty.
- Nakonec polévku posypeme sekanou pažitkou a podáváme.