Papriková tortilla
Ingredience
| Brambory rané |
850 g |
| Cibule |
1 ks |
| Olej olivový |
6 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozehřátém oleji smažíme přibližně 20 minut na tenké plátky nakrájené brambory, plátky cibule a na kostičky nasekané papriky.
- Poté přimícháme rozšlehaná vejce, sůl a pepř. Opékáme ještě 5-7 minut dozlatova z obou stran.
- Hotovou tortillu podáváme nejlépe horkou, nakrájenou na dílky.