Zapečená mrkev s medvědím česnekem
Ingredience
| Česnek medvědí |
100 g |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mrkev kořen |
500 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Zakysaná smetana |
75 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou mrkev podélně rozkrojíme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 5 cm. Listy medvědího česneku omyjeme a osušíme.
- Zakysanou smetanu s vejci rozšleháme v misce, osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a kari kořením.
- Mrkev i česnek vějířovitě urovnáme do máslem vymazané koláčové formy a zalijeme připravenou směsí.
- Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.