Jablečný koláč s kokosem

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 35 min
•  Počet porcí: 12 porcí

1. Troubu předehřejeme na 210C. Těsto rozválíme a vyložíme jím koláčovou formu.
2. Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a rozčvrtíme. Poté je svaříme s několika lžícemi vody na kompot a rozetřeme na korpus.
3. Pečeme 20minut.
4. Mezitím rozšleháme vejce, přimícháme k němu rozehřáté máslo, kokos a cukr. Směs rozetřeme na korpus, snížíme teplotu na 180C a pečeme ještě asi 15minut do zlatohněda.
5. Po vyjmutí koláč můžeme dozdobit tenkými plátky jablka a necháme vychladnout.