Makrela po anglicku
Ingredience
| Bramborová kaše |
600 g |
| Makrela obecná |
600 g |
| Vývar rybí |
1200 ml |
| Želé rybízové |
30 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do hrnce nalijeme rybí vývar, zahřejeme a přidáme lžíci rybízového želé. Mícháme, až se želé v horkém vývaru rozpustí.
- Do vroucího vývaru vložíme makrelu, kterou jsme nakrájeli na podkovy. Vaříme na mírném ohni pozvolna 30 minut. Scedíme a necháme okapat.
- Podáváme s bramborovou kaší a každou porci přelijeme lžící vývaru, ve kterém se ryba vařila.