Těstoviny s chřestem a šunkou
Ingredience
| Chřest bílý |
450 g |
| Cibulka jarní |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
55 g |
| Olej olivový |
40 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
170 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
50 g |
| Sýr Parmezán |
50 g |
| Těstoviny konzumní |
455 g |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na másle a oleji osmažíme kolečka cibulky, vmícháme kousky šunky a za dvě minuty přidáme kousky chřestu.
- Směs mícháme pět minut, pak vlijeme smetanu a přivedeme ji k varu. Osolíme, opepříme.
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
- Podáváme je s omáčkou a nastrouhaným parmezánem.