Batátové lupínky s chilli kořením
Ingredience
| Brambory sladké (Batáty) |
450 g |
| Chilli koření mleté |
2 kávová lžička |
| Nové koření mleté |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané batáty omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky.
- Bílky rozšleháme a rozmícháme s mletým chilli a novým kořením. Do takto okořeněných bílků namočíme batátové lupínky.
- Lupínky naklademe na vymazaný pečicí plech a pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 225°C asi 30 minut.
- Hotové lupínky osolíme a podle chuti opepříme.