Celozrnné chlebové placky
Ingredience
Mouka pšeničná celozrnná |
500 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
200 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Mouku smícháme se solí a postupně přiléváme vodu, až vznikne pružné těsto. Dobře propracujeme a necháme pod vlhkou utěrkou asi 30 minut odpočinout.
- Potom z těsta vytvarujeme koule a vyválíme z nich tenké placky.
- Na teflonové pánvi bez tuku pečeme placky po obou stranách.