Palačinky s jahodami, sýrem, mangem a maracujou
Ingredience
| Jahody zahradní |
230 g |
| Jogurt bílý |
100 g |
| Kakao - prášek |
2 polévková lžíce |
| Mango |
1 ks |
| Maracuja |
2 ks |
| Mascarpone |
250 g |
| Mléko polotučné |
300 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Olej rostlinný |
40 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 2 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smícháme jogurt, sýr, cukr moučku, vedle oloupeme a nakrájíme mango, smícháme ho s čtvrtkami jahod a rozpůlenými maracujami.
- Smícháme mouku, kakao, sůl, vejce a rozšleháme je. Přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto. To necháme dvacet minut odpočinout a na pánvi na oleji osmažíme palačinky. Pečeme je z každé strany minutu.
- Do palačinek vložíme směs připraveného ovoce a vlijeme jogurtovou směs.