Řezy z mořského jazyka s humrem
Ingredience
| Brambory pečené |
600 g |
| Citronová šťáva |
25 ml |
| Humr |
80 g |
| Máslo čerstvé |
25 g |
| Mořský jazyk |
600 g |
| Omáčka Kari |
120 ml |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
| Vývar rybí |
150 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Filety rozkrojíme na 4 porce, vložíme do hrnce, přidáme 1 lžíci másla, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a zakryté povaříme 12 minut. Vařené maso z humra nakrájíme na plátečky.
- Filety rozdělíme na talíře, na ně položíme kousky humra a přelijeme horkou kari omáčkou. Podáváme s pečeným bramborem.