Škvarková zvířátka
Ingredience
Citronová kůra |
1 polévková lžíce |
Cukr moučkový |
100 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
Vejce slepičí |
1 ks |
Vepřové škvarky |
250 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Mleté škvarky smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme těsto.
- Vyválíme plát asi 4mm silný a vykrajujeme zvířátka.
- Přendáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným bílkem.
- Pečeme ve střední troubě.
- Necháme nejméně týden rozležet.