Opečený chléb po katalánsku
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Česnek |
4 stroužek |
| Chléb pšeničný (bílý) |
4 plátek |
| Olej olivový |
5 polévková lžíce |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
0.25 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Česnek oloupeme, prolisujeme, rozetřeme se solí a vmícháme do olivového oleje. Ochucený olej vlijeme na pánev, rozehřejeme a opékáme na něm plátky chleba dozlatova z obou stran.
- Omytá rajčata rozkrojíme na poloviny.
- Když opečený chléb vychladne, potíráme jej řezem rajčat. Posypeme nasekanou bazalkou a servírujeme s rajčaty.