Nepečený citrusový koláč
Ingredience
| Citronová kůra |
2 polévková lžíce |
| Citronová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Limetková kůra |
2 polévková lžíce |
| Limetková šťáva |
4 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
115 g |
| Mléko zahuštěné neslazené |
375 ml |
| Mléko zahuštěné slazené |
375 ml |
| Smetana 33% (šlehačka) |
300 ml |
| Sušenky BeBe světlé jemné |
225 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Rozpuštěné máslo promícháme s nadrcenými sušenkami. Směs vmačkáme do koláčové formy a necháme nejméně 1 hodinu v chladničce.
- Smetanu a kondenzované mléko prošleháme v mixeru a během šlehání přilijeme citrónovou a limetkovou šťávu. Ušleháme do zhoustnutí, přidáme citrusovou kůru a promícháme.
- Směs naneseme na připravený korpus a koláč necháme 1 hodinu v chladničce.
- Při podávání můžeme ozdobit proužky citrusové kůry.