Černý kořen s máslem a strouhankou

Ingredience


Černý kořen 1 kg
Cukr krupice 1 špetka
Máslo čerstvé 80 g
Mléko polotučné 1 l
Petržel - nať 10 g
Strouhanka 50 g
Sůl 1 špetka
Voda pitná 1 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Černé kořeny omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 5cm dlouhé.
  2. Vaříme je v mírně oslazené a osolené vodě a mléce (půl na půl).
  3. Černý kořen podáváme stejně jako chřest s máslem a strouhankou.