Černý kořen s máslem a strouhankou
Ingredience
Černý kořen |
1 kg |
Cukr krupice |
1 špetka |
Máslo čerstvé |
80 g |
Mléko polotučné |
1 l |
Petržel - nať |
10 g |
Strouhanka |
50 g |
Sůl |
1 špetka |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Černé kořeny omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 5cm dlouhé.
- Vaříme je v mírně oslazené a osolené vodě a mléce (půl na půl).
- Černý kořen podáváme stejně jako chřest s máslem a strouhankou.